Топ-5 ресторанов Симферополя или гурманам Крыма посвящается

Приветствую вас гурманы и ценители достойной кухни!

Ресторанная тематика всегда являлась поводом для дискуссий и скоротечных суждений, сделанных с великой поспешностью. Возвести в ранг великих или спустить до уровня столовой можно практически любое заведение. Везде есть к чему придраться и найти повод для критицизма.

Сегодня мы начнем тему и обойдем взглядом рестораны Симферополя.

В данной серии статей я ни в коем случае не собираюсь уподобиться безумству маститых дегустаторов и бесчинствам звездных журналов. Единственный критерий, который я применю в качестве фильтра – это отбор только тех ресторанов, которые не заснули в благополучных 80-х и лихих 90-х, а сделали шаг вперед в плане оформления интерьера, подачи меню и внесли свою лепту в слово «неординарный».

Так что, никаких шашлыков, салатов с крабами и селедки под шубой под аккомпанемент Михаила Круга и Кати Лель. Уж, извините.

Для каждого центрального города Крыма я составлю свой топ-5 ресторанов, куда можно и нужно пойти гостю или местному жителю, чтобы быть уверенным в качественной пище, которая подается не замызганным официантом и по разумной цене.

Все остальное поле для дискуссий, которое я оставляю открытым под статьей в виде комментариев.

 

Ресторанная жизнь в Симферополе

Я бы не сказал, что я частый гость ресторанных заведений столицы нашего полуострова. Обычно, визиты в Симферополь носят скоротечный и чисто деловой характер. И думаю не у меня одного. В самом городе царит деловая атмосфера и ему больше импонируют столовые или кафе и рестораны, подающие бизнес-ланч в обеденные часы.

Вечером, когда транспортный поток теряет свою интенсивность, а город включает подсветку из неоновых ламп и уличных фонарей, я не могу выделить основного сосредоточения ресторанной жизни, кроме его центральной части по улице Пушкина, в массе своей пешеходной.

Тем не менее у меня есть, чем с вами поделиться и куда направить вас в поисках хлеба насущного с подобающей обстановкой и среднестатистическими ценами. Адреса, официальные сайты и место на карте я также укажу.

 

Трактир Купца Сарибана

Весьма удачно расположенное заведение в два этажа с легким налетом старинного Симферополя и тяжелым послевкусием кавказской кухни.

В целом заведение весьма порадовало. Не смотря на небольшое меню, есть все что нужно для гурманов и простых посетителей. Цены не ломят, обслуживают расторопно, официанты пальцы не гнут и «видят землю» при контакте с клиентами.

 

Встречал пару негативных отзывов, но тут, как всегда, найдется тот кому не доложили в тарелку или официант не правильно сделали пируэт отходя от столика и слишком рано потерял интерес к гостям.

От меня твердая 4+ и возможность заходить сюда не однократно. Если торопитесь, то садитесь на первом этаже и вкушайте вкусную пищу, если вы надолго и всерьез, то забирайтесь по лестнице на второй этаж для пущего антуража.

Находится в центре вдоль улицы Кирова по левую сторону, если двигаться к Советской площади. Чуть не доходя некогда нашего любимого кафе в Симферополе «Диканька».

 

К сожалению, мне не удалось выудить странички меню, чтобы вы могли прикинуть цены. Но глядя на размер порций и колоритную подачу, могу сказать, что цены средние.

У заведения есть сайт и страничка Вконтакте, так что из интереса можете заглянуть.

Симферополь, ул. Ушинского, 2/46

traktir-saribana.ru

 

 

Ресторан ФабрикантЪ

Довольно раскрученное популярное заведение Симферополя с большим вкладом в корпоративную культуру. Используется как место для душевных банкетов как для сотрудников, так и для близких людей.

Это заведение классом выше, чем упомянутый трактир, но и с более агрессивной ценовой политикой.

 

Славиться отличным разливным пивом собственного производства, профессиональным обслуживанием и культурной программой и не только по выходным.

В общем, если вы цените комфорт и качество и не беретесь осуждать цены (которые все-таки будут повыше средних по городу), то это заведение для вас.

 

На карте города ресторан расположен рядом со входом в детский парк прямо перед Куйбышевским кольцом.

В городе Ялта у этого ресторана есть брат близнец. При возможности может их сравнить по фото или в живую. Но у южного брата цены будут немного выше. Курорт-с!

Симферополь, ул. Киевская 54
+7(978) 807 2001

fabrikant-simf.ru

 

 

23 Кафе Буланжери

Друзья, рад представить вам кафе, которое навевает весьма и весьма позитивные образы. Шикарный интерьер во французском стиле с интересным и разнообразным меню и, внимание, довольно приемлемыми ценами!

Не могу сказать, что цены дешевые (а где они сейчас такие), но элегантный французский завтрак за 420 рублей в Симферополе еще нужно поискать.

 

Внутренняя атмосфера позволяет посещать кафе в любое время суток, разве что обеденного перерыва, нацеленного лишь на то, чтобы тупо поесть.

Здесь приятно посидеть в одиночестве (ну как бы в одиночестве, но с телефоном), назначить деловую встречу или романтичное свидание.

 

Кухня не чисто французская, а европейская. Так что и любители пиццы, и вегетарианцы голодными не уйдут.

Навешать отрицательных ярлыков именно я не могу. Читал где-то не лестные отзывы в духе «долго ждали в августе», «у пиццы толстое тесто» и «официант на меня так посмотрел». Но, конечно же, ждать неподдельной Франции на симферопольских улочках и с таким приемлемым ценником, думаю, не стоит.

 

Кафе расположено в пешеходной части города Симферополя в двух шагах от улицы Пушкина и пользуется спросом у жителей города. Так что, для серьезных целей рекомендую столик бронировать.

Симферополь, ул. Екатерининская, 14
+7 978 900-53-23
23cafe.ru

 

 

Пицца 17/2

Весьма неожиданное и очень приятное заведение в итальянском стиле. Попал сюда совершенно случайно во время дождя и крайне этому остался доволен.

Концепция траттория выдержана в стиле пиццерии, да и меню тоже. Не смотря на главенство мучных изделий есть достаточно интересных позиций и с морепродуктами и с печеными овощами. В общем, всем любителям свежей итальянской кухни посвящается.

 

Большой зал разбит на несколько отдельных зон под разные типы посещения. Есть столики и у окна, есть интимные места в глубине зала, а есть и простая стояка с барными стульями для таких одиноких голодающих как я.

 

Особо понравилась подача ко всем блюдам свежеиспеченного хлеба и красивой бутылки с простой водой. Любителям душистых приправ девушки-официантки натирают молотый перец прямо в тарелку из огромных ручных перечниц, напоминающих больше бейсбольные биты.

Цены вкладываются в рамки понятия «недорогие». Ну а в целом, хочу заметить, что место очень достойное и по всем оценкам тянет на твердую 5-ку.

 

Пиццерия расположена недалеко от автостанции «Курортная» у подножия городской больницы имени Семашко.

Симферополь, Гагарина ул., 17/2

vk.com/g17pizza

 

Друзья, на этом у меня все. Если вы считаете, что я что-то упустил или не заслужено обласкал один из ресторанов, то убедите всех нас в этом своим веским комментарием.

Совсем скоро я продолжу свои кулинарные заметки по центральным городам Крыма, чтобы в каждом из них, прежде, чем вы обоснуетесь и займете круговую оборону, у вас были варианты в плане питания на первые пару дней.

Так что оставайтесь на связи. Будет интересно и вкусно!

 

 

И в конце, несколько полезных ссылок и статей:

1. Все что нужно знать о ресторанной жизни в Севастополе
2. Хочется скидок в ресторанах? Карта гостя Крым даст их вам — crimeapass.com
3. 33 несчастья в Крыму или вот ваш видеогид
4. Отдых в Крыму дождливым днем — куда податься?

 

Всем приятного аппетита по доступным ценам и долгим послевкусием.

С уважением, автор блога Виктор Коровин!