Валим отсюда!
Именно с такими криками я покидал одно из кафе в центре Венеции с зажравшимися официантами и разводиловом вместо «политики заведения».
Опыт штука хорошая когда он есть, но где его взять?
Берите пока мой. В статье поделюсь сакральными знаниями о том, где недорого поесть в Венеции без потерь для кошелька и веры в человечество.
Все засечки из поездок с галочкой «вкусно и атмосферно». Держитесь меня и больше 20€ не потратите.
Больше полезного и интересного про Венецию в гиде «Венеция за 36 часов«, а я прошу всех к столу!
- Особенности питания в Венеции
- The Fork или мотаем на ус
- Fast food в Венеции
- Пиццерии в Венеции
- Cicchetti
- Панини, бургеры + картошка
- Кофейни Венеции
- Продукты с рынка или супермаркета
- Happy Hour и аперетив
- Обед в Венеции
- Кафе для обеда
- Будем ужинать, гулять и веселиться
- Ai Tre Leoni
- Antico Gatoleto
- Corte dell’Orso
- Цены в меню
Особенности питания в Венеции
В Венеции на 70 тыс. местных жителей в год приходится до 8 млн. туристов. Где их всех кормить. В ресторанах для местных?
Когда мы попали в бар «для местных», то рядом закусывали деловые немцы, на подоконнике ржали шумные испанцы, а больше всех в час головой кивал собеседник из Америки с сочным и многозначительным «Yeah!» на устах.
В Венеции все смешалось и 100% вариант для местных — это только на кухне.
В общем, расслабьтесь. Венеция создана для туристов и им, по большей части, рада.
Нужно искать, пробовать, делать ошибки, ругаться, плакать и проситься вернуться сюда снова.
Венеция всю свою жизнь была окутана тайной и за длинный язык всегда можно было стать предметом обсуждения Совета Десяти. Так что лучше не спрашивать дорогу у местных к дешевым кафе, а тихонько за ними проследить.
The Fork или мотаем на ус
До пандемии я познакомился с приложением The Fork от Tripadvisor, которое отвечает за бронь столиков, а также определенные скидки в разных кафе.
Пользоваться легко, наглядность поразительная, да еще и позволяет экономить и узнать о тех ресторанах, о которых с разбега не осведомишься.
Боевое крещение прошли в Риме.
Как и у многих наших соотечественников, у меня закрадывались сомнения, что вот так с улицы, вам скинут 25-50% за красивые глазки и слова «у нас бронь через Fork!».
Но, мамой клянусь, все работает. Никто заднюю не включает, не путается в показаниях и из чека по-честному вычитают обещанную скидку. Супер!
Правда, в 2023-м скидко становится все меньше и меньше, но они есть!
Что для этого нужно:
- открываем приложение на телефоне
- регистрируем е-мэйл и телефон
- фильтруем рестораны по городу, отзывам, скидкам и расположению
- бронируем столик на определенное время.
Есть отзывы как от пользователей системы, так и общий рейтинг Tripadvisor. Почитали меню, прикинули цены и нажали бронь на нужное вам время.
По приходу в ресторан сообщите, что у вас бронь через Fork и назовите фамилию и имя. Вот и все!
Fast food в Венеции
Венеция город дорогой, а смотреть здесь всего не пересмотреть, поэтому ритм передвижения должен быть соизмерим с работой секундной стрелки.
Фаст-фуд в Венеции итальянский: пицца, спагетти to go, сладкие булочки, популярные «чикетти», кофе и даже prosecco в пластиковых стаканчиках.
Поесть можно прямо у барной стойки, а можно унести с собой под мышкой.
Брать рекомендую только то, что помещается в раскрытую ладонь. Днем среди толпы ту же пиццу в коробке сесть и спокойно употребить бывает просто негде.
Вечером проще. Садись себе возле канала и ешь хоть 2 пиццы и, размахивая бутылочкой пива, убеждай собеседника о пользе свежевыжатых соков в школьной столовой.
Но днем, когда мимо тебя носится международная сборная туристов и сесть на парапет можно только после оценки всех рисков быть затоптанным и скинутым в канал.
Кстати, раньше местные жители употребляли чисто колодезную воду. Конечно, она была не из артезианской скважины, а дождевая, но и эта практика прекратилась.
Сегодня все колодцы накрыты железными люками. Зато есть фонтанчики с питьевой водой.
Удобно при себе маленькую бутылочку или хотя бы складной стаканчик.
Пиццерии в Венеции
Большинство пиццерий работают только с клиентами на вынос. Нет, есть 2-3 столика для стоячих, но на многое не рассчитывайте. Пиццу пекут прямо при вас размером с канализационный люк, после чего нарезают на треугольники и раздают всем страждущим.
Кусок пиццы стоит 3-4€. Целая маленькая пицца 6-7€.
К пицце можно взять что-то из напитков, но цена здесь не праздная. Грубо говоря так: маленькая вода 1€, спрайт-кола 2€, а маленькое пиво 2-3€.
Пицца вкусная, на тонком тесте. Рекомендую. Вот самые дешевые расценки, что я видел на пиццу в Венеции:
Cicchetti
Еще один способ развлечь вас желудок – это cichetti. Это национальный вид перекуса – родственник испанского tapas, но с некоторыми изменениями. Если тапас – это все, что можно уцепить шпажкой, то чикетти – это бутербродики или шпажки с морепродуктами, которые продаются поштучно.
Честно говоря, дешевым такой вид питания не назовешь. Тосты-шпажки стоят 1.50-3€ за штучку. Ну, а чтобы перекусить их надо взять жмень.
Но, в любом случае, это интересный и увлекательный способ перекусить и попробовать, что-то новенькое.
Свое боевое крещение cichetti мы проходили в баре Corte del Orso, о котором ниже.
Кстати, подобный вид угощений случается не везде подряд и о таких местах нужно знать. Обычно, сюда в обед и вечером забегают местные, которые под стаканчик недорого вина заглатывают еще и пару бутербродов.
В гиде их у нас есть)
Панини, бургеры + картошка
Наравне с пиццериями на улицах Венеции встречаются жарю-парю кафе, где вас угостят панини – багет, нафаршированный ветчиной, сыром и овощами, дадут попробовать бургер и другие виды бутербродов.
Обычно, по старой доброй традиции от Макдональдс, в нагрузку со скидкой суют картошку и колу, но могут быть и другие вариации, как тарелка спагетти и кофе.
Кофейни Венеции
С небольшим отрывом друг от друга вас будут встречать кофейни, которые утром дают шанс посмотреть на неуловимых местных жителей венецианской лагуны.
Старт берется часов с 7. Если вы ранняя пташка, то вам всегда рады.
Чтобы на вас обратили внимание, нужно научится выкрикивать 3 слова: эспрессо, лунго или капучино.
В дополнение можно еще и ткнуть пальцем на понравившийся круасан, бриош, рогалик с кремом или кусочек тортика. Кофе стоит 1-1.50€, а сладости 1-2€ за штуку.
Учтите, что с чаем в Венеции все сложно, а из соков вам могут предложить только свежевыжатый апельсиновый.
Продукты с рынка или супермаркета
Поесть на ходу можно и простыми нарезками, а также фруктами или овощами. Купить все это можно на рынке Риалто (самый популярный), с овощного лотка на каком-либо кампо или в супермаркете, если найдете.
Здесь же можно взять воду, пиво и вино в маленьких бутылочках.
А идея снабдить проссеко закручивающейся крышкой, а не деревянной пробкой, достойна Нобелевской премии.
Помыть купленный фрукты можно в фонтанчике на улице с питьевой водой, а перекусить, присев на парапет одного из нескольких сотен колодцев в городе.
Основные сети небольших маркетов по городу – это Coop, Spar и Prix. Вбивайте названия на картах и ищите ближайший, так как их локация не явна.
И да. Запасаться провизией на завтрак лучше с вечера, так как маркеты открывают двери часам к 9 утра и не факт, что все свеженькое уже завезли.
Happy Hour и аперетив
Многие кафе и рестораны в Европе анонсируют свои «счастливые часы» для привлечения клиентов, но в самой Италии — это своего рода культура.
В нашем понятии Happy Hour — это когда с тебя берут меньше денег за напитки, чем в обычное время.
В Венеции вы можете встретить 2 варианты:
- когда пиво или коктейли отдают по бросовой цене
- когда вы просто платите за напиток, а небольшие закуски идут к нему в придачу
Другое название такой щедрости apperetivo. Только учтите, что пить и закусывать вам придется стоя.
Первый раз мы на такое нарвались в Милане в фирменном баре от Campari. Есть там, конечно, особо нечего, но ведь и наши семечки и чипсы не особо питательны, правда?
Обед в Венеции
Когда в первый раз в Венеции я клюнул на замануху от ресторана с незамысловатым названием Restorante e Pizza случился диссонанс мнений.
Фраза Menu del Giorno в обеденный часы будет преследовать вас повсюду. Но никто не дает гарантии за то, что это самое menu будет вкусным и разнообразным.
В нашем случае мы получили тарелку супа, холодные спагетти с кетчупом и листочком салата. Думаете, это тянет на 12.50€?
И я так подумал. Поэтому и посылал грозы и беды в адрес владельцев, а наглому официанту был готов по-тайсоновски откусить ухо.
Что делать?
Ниже дам несколько ориентиров, но, в общем, держитесь подальше от Сан Марко и ориентируйтесь на наполняемость кафе.
Учтите, практически все локальные таверны и остерии имеют скромный график работы. Что-то в духе 12.00-14.30 и 18.00-20.30. Т.е. как расписание обедов и ужинов в ресторанах при гостиницах, где все включено.
Кафе для обеда
Как-то мы попали в кафе, где в обеденные часы все было по 7€. Заглянув в тарелку соседу, мы поняли, что порции большие и аппетитные.
Взяли спагетти, лазанью и салат за 21€ и наелись вдвоем так, что даже были готовы «делиться с ближним».
Хоть убей не помню заведения, но оно оказалось совсем недалеко на запад от площади Сан-Марко, а на панорамном стекле была надпись «все по 7€».
Другой вариант взять картонную упаковку пасты на вынос. Свежая, вкусная, с любой начинкой по цене 5-7€. Таких мест в районе центра несколько:
- We love Italy рядом с мостом Риалто
- Dal Moro’s 100м на север от собора Сан Марко
- Еще одна на Campo Santa Margherita
- Pasta & Pasta по городу
Если вы будете пробегать по улице Strada Nova на другом берегу от рыбного рынка Риалто, то там встречаются кафе с волшебными фразами All You Can Eat.
Также берите на вооружение сам район Рыбного рынка Rialto и площадь Santa Margheritta. Тут полно разнокалиберных заведений, главным плюсом которых является приемлемые цены.
А если надумаете селиться в том же отеле, где мы в Местре (цена-качество лучшие!), то в кафе хозяйки можно за 8€ с человека взять себе спагетти, кофе и любой напиток на выбор.
Мы так и сделали перед отъездом в аэропорт, ведь больше, где поесть в Местре мы не нашли!
Да, и не заморачивайтесь с супами. В Венеции их есть не принято. На первое они едят пасту. Супы стоят так же как паста.
Будем ужинать, гулять и веселиться
Об этой туристической слабости осведомлены не только мы с вами, но и все владельцы ресторанов. Пощады не ждите.
В счет включат coperto 2-4€ за скатерть, сервировку и хлеб, а еще будут просить на чай отдельной строчкой servizio. Coperto считается по поголовью за столом, а сревисио это сумма в процентах от счета 5-10%.
Так что, если присядите в ресторане за стол выпить Spritz с закуской, не удивляйтесь наценке. Лучше у стойки!
Цены во многих ресторанах, особенно владеющих приватным видом на канал не помещаются в голове. Нужно что-то решать.
Про лайфхак с сервисом The Fork вы уже знаете. Дам еще несколько точек сборки.
Ai Tre Leoni
Удивительно приятное и недорогое место, да еще и в 300м от площади Сан Марко на восток. Приятные официанты, вменяемые цены, нам понравилось.
Цена за блюдо 10-15€, а Аперль Шпритц по 3.50€, что может быть лучше! Ну добавят в счет несколько евро за обслуживание, но для Венеции это очень недорого! Правда, порции здесь небольшие.
Antico Gatoleto
Находится в 450м от моста Риалто на северо-восток, в стороне от шумной тольпы. Шли сюда целенаправленно за морепродуктами.
Блюда по 11-16€, есть пицца 9-12€, десерты по 6€ и Aperol Spritz 5€. Но у нас была скидка 30% от Fork, так что все по карману!
Corte dell’Orso
Ну и напоследок бар-ресторан, что в 3-х минутах ходьбы на восток от моста Риалто (но с разбега не найдешь).
Вот тут рай для тех, кто хочет выпить в шумной и веселой компании, послушать живую музыку или просто не скучно поужинать. Мы тусили 2 вечера и в следующий раз в Венеции обязательно пойдем сюда еще.
Все остальные наводки по пути и нет в гиде «Венеция за 36 часов«
Цены в меню
Друзья, думаю сложно что-то оценивать в чужой стране, но буду опираться на свой опыт. Чтобы поподробней рассмотреть ценовую политику заведения, пользуйтесь сайтом The Fork или заглядывайте в меню по дороге.
Конечно, есть шанс, что официант прихватит вас под локоток и уверено посадит за столик, но вы ему не поддавайтесь.
Цены в меню всегда раскладываются на составляющих: закуски + салаты, первые блюда (спагетти), вторые блюда (мясо и рыба). Вот вам и градация ресторанов по дороговизне:
- дешевые: закуски и салаты до 10€, блюда с макаронами 6-8€, вторые блюда 12-16€. Отличное кафе, можно брать!
- средней руки: закуски и салаты 10-15€, спагетти 10-12€, вторые блюда 16-22€. Тут смотрите на антураж и расположение. Если все нравится, то надо платить!
- для туристов: все что выше объявленных выше цен от лукавого. Плюсом coperto (что скатерть накрыли) и servicio (что вокруг вас кружили). Бегите оттуда!
Coperto есть и в простых тавернах, но там оно божеское 1-2€.
Друзья, рассказал, что знал. Конечно, ресторанов и заведений в Венеции сотни и тысячи, но сказать доброе или злое слово обо всех ни сил, ни денег не хватит. Я задал вам ориентир и метод познания.
Листайте наш путеводитель, пробуйте свои силы и обязательно делитесь с нами своими находками в комментариях.
Подписывайтесь на обновления блога и всем продуктивной и веселой поездки в Венецию!
Статьи для домашнего чтения:
- Ницца Лазурный берег — что-почем
- Горнолыжный курорт Цель-ам-Зее а ну вставай на лыжи!
- Где поесть в Кракове вкусно и недорого!
С уважением, автор блога Виктор Коровин!