Друзья, Bon appetit!
Лучшие рестораны Ялты сортируются каждый год, меняются местами, сходят со сцены и крутятся вокруг набережной. Ухо нужно держать востро, чтобы не встрять на гиперрасходы за посредственный ужин.
Здесь кровь и слезы, роскошь и неприкрытая бедность, наслоение кухонных религий на каждом погонном метре набережной. Готовьте кошельки, желудки и вкусовые рецепторы.
Сегодня мы пробежимся по топовым ресторанам Ялты и выделим фаворитов. И пусть это не Стамбул или Москва, но цены на 2025 год расслабиться вам не дадут.
Если Ялта — это не ваш выбор, тогда открывайте соответствующие статьи про рестораны Севастополя, Симферополя, Алушты и Евпатории. А про бюджетную еду в Ялте мы говорили в этой статье.
А если вы в Ялте надолго, то обратите внимание на статью «где поесть в Ялте» и наш крутой путеводитель «Ялта за 36 часов«.
Ну и прошу к столу!
… Оно того стоит!
Раскроем тему дорогих ресторанов Ялты, где вам предложат не только калории. Как говорили в СССР: «Ресторан — это вам не только еда, но и музыка и хорошее обслуживание».
В общем, если вы пришли не только за едой, но и за шоу, эстетикой и вниманием со стороны персонала, то вам сюда.
Перед тем, как начнем, хочу оговорить 2 момента:
- Официанты в топ заведениях Ялты отменные. Не душнят, не суетятся, воспитанные и аккуратные. Наконец-то!
- Со Стамбула я привык, что QR код — это ссылка на меню. Но не в Ялте! Очень редко отсканировав код вы попадете на выбор меню. А так это может быть ссылка на сайт, Яндекс Карту, страничку в ВК и все что угодно.
Птица
Концептуальный ресторан с шикарным видом и небанальной кухней прямо в начале набережной Ялты.
Здесь вам не просто подадут еду, но и в вечернее время приправят приятным шоу или забавной активностью.
Гости здесь собираются к вечеру, чтобы поесть и развлечься сразу.
Днем это просто хороший ресторан, где за на удивление вменяемые деньги вам предложат блюда из локальных продуктов.
Официанты, антураж и подача все очень прилично. В общем, рекомендую.
Цены и программу можно посмотреть на их официальном сайте. Ну или устроиться к ним на работу.
Paititi
Довольно новый ресторан в Ялте с панорамным обзором над гостиницей «Бристоль».
Когда-то здесь был ресторан «Галерея Вкусов», который обслуживал клиентов отелей «Бристоль» и «Кайлас». Но с конца 2023-го года здесь открылось видовое кафе сети BUK Project на 8-м и 9-м этажах.
Отличный дизайн, интуитивные сотрудники и не банальная кухня. Есть кальяны и интересные коктейли.
Цены, конечно, не низкие. Чуть выше, чем в Птице, но ниже, чем в Гусях. Кстати, это 2 прямых конкурента этого заведения.
Меню бара и кухни есть на сайте. От себя скажу, что идеальное место для романтичного ужина.
Пряности и Страсти
Еще одно популярное заведение на набережной Ялты, которое уже который год держит высокий уровень кухни и обслуживания.
К тому же, это еще и отель, о чем я узнал недавно. Постояльцам скидка 25% на все меню ресторана, но только с 10:00 до 13:00.
Меню довольно разнообразное. Как и в массе ресторанов Ялты, шеф-повар балансирует между русской, итальянской и японской кухней.
По вечерам в сезон живое исполнение.
Цены выше средних, но место не пустует. Прикинуть на взгляд можно ниже, либо зайти на их официальный сайт.
Verdi
Ресторан со средиземноморским акцентом с видом на море и набережную в районе Приморского пляжа в комплексе Opera Prima.
В меню морские гады, свежая местная рыба, домашняя паста и мясные блюда. В программе дегустации, романтичные вечера с живым исполнением и фуршеты.
Следить за активностью лучше на их страничке в ВК. Там же ссылка на Телеграмм-канал.
Цены созвучны с предыдущим рестораном в обзоре. Выше средних, но для Ялты — это норма.
Но атмосфера южнобережного вечера в элегантном месте дешево стоить не может. К сожалению.
Фабрикантъ
Завершает нашу прогулку вдоль набережной Ялты ресторан Фабрикантъ при спа-отеле Приморский парк. Если вы будете его постояльцем, то побываете здесь на завтраке в формате шведский стол.
Меню из крымских мясных и рыбных блюд с добавлением хитов русской кухни. Приличный выбор крымских вин и, что важно, своя пивоварня, где варят 3 сорта пива.
Цены средние, без лишнего надрыва для семейного бюджета. Глянуть их можно ниже или на их сайте.
Интерьер сочный, обслуживание примерное, кухня вкусная. Вечерами рояль и живое исполнение.
От меня никаких нареканий. Можно брать)
Для простых смертных
С ресторанами топ-класса я закончил. Переключаемся на околоземную орбиту и заведения среднего уровня.
Не время придираться к интерьеру и бабочке у официанта. Сосредоточимся на еде и напитках по разумным ценам.
Хинкальный дворик «Батони»
Ресторан скрыт от любопытных глаз 3-х этажным зданием с ресторанами «Чайка» и «Столовой по-домашнему«. Только посвященные знают, где вовремя принять вправо и быстро занять свободный столик.
Кстати, напротив у них есть еще одно дополнительное помещение со столами, но по антуражу оно уступает основному. В кафе есть летняя терраса.
Учтите, что по выходным и праздникам столы здесь разлетаются, как гитары Джона Леннона на аукционе. Но фразы «мы за час управимся» должно хватить, чтобы разжалобить администратора.
Цены здесь не пугают, только если вы сами этого не захотите. Да, здесь дороже, чем в харчевне «Старик Хинкалич«, но и сами блюда и подача совсем с другой планеты.
Великолепный суп-харчо, хинкали, хачапури и, конечно же, шашлык. На мангале вам приготовят либо либеральные курицу и свинину, либо баранину.
Цена на баранину в 2 раза выше, чем на свинину, но, надо признаться, мясо отменное. Без характерного запаха.
Вообще, выбор по меню большой, готовят быстро и вкусно.
Цены на их сайте. С прошлого года появился свой алкоголь, а выбор вина очень достойный.
Ресторан Мимино
А это сюрприз для всех любителей грузинской кухни. Шашлык, чахохбили, лобио и другие национальные блюда.
Честно, я стеснялся сюда заглядывать ранее и зря. Место знаковое, вкусное и с нормальными ценами. Надо брать.
Находится в 2-х шагах от набережной в Доме Композитора. Тут же винный погребок. Спускаетесь по лесенке и попадаете в настоящий грузинский ресторан.
Может кому-то и будет не хватать современного стиля фьюжн, но пару стаканчиков чачи, народные песни под аккордеон и вы поплывете…
Цены приемлемые, особенно на мангал. Некоторым блюдам я бы придал весу, но не критично.
Запивать можно лимонадом, Боржоми, чачей или настоящим грузинским вином.
Ресторан Маяк
Напротив местной «галеры» расположен симпатичный ресторан «Маяк». С концепцией Рыба & Море располагает к дегустации местной рыбной продукции.
Но многие посетители юзают ресторан в другом ключе.
Они просто заказывают прохладительный лимонад или апероль-шприц и беспардонно сканируют толпу, снующую мимо по ялтинскому променаду.
Упомянуть ресторан «Маяк» я решил не за его непоколебимую репутацию, адекватные цены и шикарное местоположение.
Это то место, куда можно смело упасть на стул и не бояться, что придется 2 дня мыть посуду из-за невозможности оплатить по счету.
Внутри приятная атмосфера, но кому она нужна, если есть летняя площадка прямо на ялтинской набережной.
По меню рекомендую ориентироваться на рыбу, уху и салаты. Рыба указана за 100гр. Также есть и морские гады, мидии, шашлык.
Обслуживание, как в большинстве мест, без звездных пируэтов, но и без бросающейся в глаза беспечности.
В общем, тут твердая 4-ка за рыбу, вид и местоположение. Дальше все на ваш вкус и цвет.
Свежее меню и цены владельцы выкладывают на своем сайте кафе-маяк.рф
Roppongi family
Сеть состоит из 4-х ресторанов:
- Roppongi rest по адресу Ленина, 33, что на пересечении набережной и ул. Екатерининской
- La Cosa Nostra, Roppongi, Garage pub все три друг за дружкой делят адрес Ленина,7 в начале набережной.
Когда-то они были первые и лучшие. Их Cosa Nostra кормила вкусно и дешево, а гангстерский подтекст завлекал публику.
Теперь же их можно поблагодарить только за вкусную пиццу и отличное разливное пиво частной пивоварни. Все остальное меню неплохое, но созвучно другим ресторанам.
Тем не менее, у них есть свои поклонники, доставка и бренд, работающий годами. Попробуйте сами оценить их вклад в кулинарную страничку Ялты.
Все цены и подробности на официальном сайте roppongi.ru. Меню там же или по QR коду ниже.
Рестораны этой сети — золотая середина. Не знаешь куда идти и что выбрать? Иди сюда.
Мидийное место
Повстречавшись с их концепцией «мидии в кастрюльках» в Сочи, я и знать не знал, что это мега-сеть и ее сети дотянуться и до крымских мест.
На сегодня это заведение в Ялте устроилось в конце набережной за платаном Айседоры Дункан.
Отличное место для тех, кто желает съесть мидий, устриц или рыбу и запить все это бокальчиком вина или пива.
Можно сказать, что чисто черноморская кухня, хотя Мидийное место присутствует более, чем в 20 городах России.
Цены как для набережной средние. Кастрюлька мидий в соусе и бокал пива — 1000 рублей.
Все цены смотрите ниже или на их сайте.
Ваше мнение?
Друзья, всех благодарю за терпение, кто смог добраться до самого финала. Надеюсь у меня получилось нарисовать картинку беззаботной ялтинской жизни.
Отдельного внимания заслуживают рестораны в районе пляжа Массандры, но это, скорее всего, придется делать дополнительную статью для паба Пинта, Ракушки Мидяйки, Ван Гога.
Пока лишь могу предложить сайт massandrabeach.com с кое-какой информацией о них.
Если вы в чем-то со мной не согласны и хотите добавить свои реплики и советы, то пишите их в комментариях!
А вообще, присоединяйтесь к нашему каналу в тг и группе в VK – впереди курортный сезон 2025, а значит, много вкусного и интересного!
Если вы планируете поездку в Крым, то не пропустите кладезь полезной информации в Автогиде «В Крым на авто«.
Полезные статьи для ознакомления:
- Все про Ялту в одной статье — это реально))
- Аренда авто в Крыму — есть вопросы и есть ответы
- На авто по Крыму — какой маршрут выбрать?
Всем сладкого утра и насыщенного вечера!
С уважением, автор блога Виктор Коровин!
О, а мы тоже сидели на открытой площадке «Маяка», хороший уголок. Правда летом там почти всегда все места заняты.
Спасибо, хороший обзор, возьмем на заметку!
Я летом в Ялте не частый гость, поэтому про места не скажу… но раз такая «пьянка», то нужно места заказывать по телефону. Конечно, если не просто кофе попить [=]
Ирина правду говорит))), мы в апреле мимо проходили, заглядывали-заглядывали — все занято. А так я бы тоже там с удовольствием посидела.
Но, мы же не читали раньше (а вы и не писали) нам таких путеводителей, поэтому мы следовали только зову своих голодных желудков и зашли в первую попавшуюся Хинкальную с громкой приставкой №1. Нас привлекла акция что-то там про аджарские пироги, а их не оказалось))) Мы перекусили, чем они были богаты, и пошли дальше гулять по набережной бубня как взаправские отдыхающие «что это за обслуживание! салфеток не дали! хинкали — это вообще не хинкали! морс кислый! обдираловка!»))) Но цветущие магнолии и ялтинские пейзажи быстро нам подняли настроение.
Виктору как всегда огромное мерси за хорошие наводки!
Анастасия, тут все дело в местоположение и ауре. Я сам видел, как там люди просто как коты сидят и на солнце жмурятся
Так что тут, как говориться «кто первый встал, того и тапки»
Интерьер в столовой Солоха в итальянском стиле вместе с деревянными столами и стульями остался в наследство от прекрасной итальянской пицерии, которая проработала около 10 лет и затем закрылась.
Наталья, благодарю за сведения… я и не знал. 10 лет назад я обходился сухим пайком)) Не до столовых было!
Зачем вы публикуете недостоверную информацию?
Этим фото Апельсина лет 10. Сейчас рестораны выглядят совершенно иначе. Совершенно другое меню. Вместо Grand Cafe уже давно Пряности и Страсти Apelsin project.
Автор, вы скорее всего в Ялте в 95-ом были последний раз.
Евгения, добрый день! Чего шумите?
Ну закрыли Гранд Кафе в конце октября https://vk.com/wall-17071722_3958 был занят другими делами — не заметил. Но на фотке от 14 октября у меня ресторан еще жив. А как по мне так и адреса у этих ресторанов разные. Пусть и немного. Но, если вам принципиально, то сделаю апдейт статьи. После Нового года!