Bon appetit и buen provecho, друзья!
Говорим о ресторанах Севастополя без купюр и заказных отзывов. Хотя, пардон, без купюр не получится. Ибо без них вас не только оставят голодными, но и занесут в «стоп-лист» местные официанты.
Как по мне, вся кулинарная драма свершается в Ялте. Это эпицентр гастрономического туризма Крыма. Тут вам взлеты и падения, громкие банкротства и ценники в духе «Лена, пошли отсюда«.
Севастополь город трудовых резервов и личная жизнь в ресторанном пространстве оживает строго на пятницу-субботу.
Если рестораны Севастополя вам не интересны, предлагаю заглянуть в Ялту, Алушту, Евпаторию или Симферополь.
- На чем перемещаться между городами Крыма? — выбирайте здесь*.
- Севастополь за 36 часов здесь
*Реклама. Renot Software OU. ИНН 12352497
Начинаем!
Рейтинги и из чего выбирать
Мне удалось поколесить по миру и сравнить ресторанную жизнь «заграницы» с родным Севастополем. На ваш суд у меня 2 вывода:
- За такие деньги вы редко где в мире найдете сочетания вкусно-доступно.
- Нашим ресторанам не хватает фишки, атмосферы, ауры.
Раньше в рестораны города было ходить дешево и вкусно, теперь только вкусно.
К нам поехала Москва и средняя полоса России, а в отзывах появились фразы «температура подачи блюда» и «неправильная технологическая карта«.
Оболгать приличное место и накинуть баллов ресторану средней руки за вид стало проще простого. Куда ни глянь, везде сплошные 4.9 из 5.0, а, как говорит моя супруга, сходить некуда.
Меня всегда «терзали смутные сомнения», когда ресторан продавал меню по цене в 1.5 раза выше, чем соседний. За что!?
В отзывах также, все меньше и меньше встретишь нарекания на цены. Такое ощущения, что народ смирился с высокими тарифами и теперь фразы «московские ценник» и «оно того стоит» оправдывают любой счет.
Для меня стало открытием, что многие севастопольцы вообще не ходят в рестораны! А если и идут, то на праздник-годовщину. Так что я решил составить 2 рейтинга:
- топ 5 ресторанов для местных
- топ 5 ресторанов для «понаехавших»
Ну а вы уже, по старой традиции, в комментариях отпишитесь, где я мелко плавал и про «фсе не так».
Топ 5 ресторанов для местных
Куда хожу я с семьёй, где гнездятся мои друзья и куда первым делом попадают гости «из-за моста».
Это могут быть рестораны не 1-й величины, но, как по мне, здесь лучшее соотношение цена-качества, да и общий уровень цен не пробил потолок на радость гостям из столицы.
Может тут и не всегда выносят блюда в «правильной» последовательности, а в приготовлении есть легкий фьюжн из магазинных и продуктов собственного приготовления, но нам здесь нравится.
Поплавокъ
Для меня это 1-я строчка за интерьер, кухню и цены. Ресторан был открыт на базе бывшего популярного заведения Il Patio в центре арт-бухты.
Изначально они выбрали правильную концепцию — разбавить бургерные и пиццерии города рестораном с рыбой и морепродуктами. Здесь вам и устрицы, и мидии, и рапана. Красота!
Не будут скучать здесь и любители мясных блюд.
К плюсам:
- местоположение
- интерьер
- кухня
К минусам:
- небольшие порции
- кодовый замок в туалете
- нет летней площадки
Вечерами играет живая музыка, а официанты помогают превратить вечер в праздник. В общем, зайдите не пожалеете.
Конечно, цены в 2025-м стали выше, но это общая тенденция.
«Поплавок» — так назывался ресторан неподалеку в начале 1900-х, где царская семьи лакомились устрицами, выращенными в бухте Голландия под руководством предпринимателя Штоля.
проспект Нахимова, 8
11:00-00:00
БорщОк
Не сказать, что ресторан заслужил 2-ю позицию, просто он находится рядом с «Поплавком».
Это настоящая украинская кухня с большими вариациями на тему «борща», а также драники, сало с хреном, чарки горилки и понеслась…
Интерьер на деревенскую тематику с небольшими, но уютными залами.
К плюсам:
- Цены
- Вкусная кухня
- Нет актуального пафоса
- Большие порции
К минусам:
- Мало места (бывают очереди!)
- Незамысловатая подача блюд
Раньше место называлось «Украинский шинок», но сменило вывеску дабы не раздражать общественность.
Проспект Нахимова, 8
9:00 — 23:00
The Дверь
Ресторан The Угол 2.0 или более вегетарианский вариант 1-го. 2 ресторана схожей концепции, но с разным меню.
The Дверь находится в 2-х шагах у причала катеров, отходящих в Инкерман и причала пристанища для парусника Херсонес у Графской пристани. Некогда бойкое место с людским трафиком, а ныне просто подход к морю.
Ресторан в 2 этажа. Зимний зал и верхняя летняя веранда. Вид, умиротворения, поленница со свежими дровами рядом. Отличное меню, приятные цены, вкусно, да и обслуживание не хромает.
Тут можно проводить дни и вечера.
К плюсам:
- Хорошее меню
- Летняя веранда
- Расположение
К минусам:
- Не все есть по меню
- Столики на веранде летним вечером нарасхват
- Иногда душно
Напомню, что ресторан The Угол — это отличная бургерная в районе Арт-Бухты. Все хорошо, мясо и цены, но без окон и дверей полна горница людей. Ресторан лишен богатства солнечного света и это для меня пусть единственный, но жирный минус.
Площадь Нахимова, 5
09:00 — 23:00
Место
Отличный ресторан в районе бухты Омега с душевным подходом к отдыху. Ребята реально стараются превратить поход в ресторан в событие, начиная от интерьера-экстерьера и заканчивая подачей блюд.
А какая у них летняя площадка с фонариками — все поклонники фоток в Телеграмме будут плакать от зависти.
Стоит добавить, что официанты здесь на уровне: легко подскажут по меню, правильно подадут десерт и не будут приставать с заученным: «Как вам понравился салат? А компот?»
Для детей есть няня и комната досуга, а для взрослых по выходным шоу-программа для взрослых. В общем потусить самое то.
Из плюсов:
- Кухня
- Летняя веранда
- Обслуживание
- По выходным движухи
Из минусов:
- Депозиты за стол по выходным
Обязательно оставьте место на десерты. Мало того, что они огромные и вкусные, так еще и подача так и манит потянуться за телефоном.
пр. Героев Сталинграда, 41
10:00 — 01:00
Оранжерея
Топ-5 ресторанов Севастополя по моим личным убеждения закрывает «Оранжерея». Находится она вдали от взглядов туристов и даже я попал туда далеко не в день открытия.
Поначалу мне все время казалось, что это филиал какой-то столичной сети. Но нет.
Вся сеть раскинулась лишь на ресторан в Севастополе и Симферополе, а позже открылась еще одна видовая «стекляшка» Оранжерея-парк на ул. Фадеев в районе Парка Победы.
Ресторан реально крут, как атмосферой, так и кухней. Блюда, коктейли, вечеринки и живая музыка на выходные. Цены средние, а вот впечатлений выше крыше. Надо брать!
К плюсам:
- Блюда и коктейли
- Подача и официанты
- Атмосфера и интерьер
К минусам:
- Ну может цены чуть выше средних…
- Расположение
Так как место действительно не бойкое, то масса заведений базировавшихся здесь до этого канули в Лету. Оранжерея постоянно льет масло в огонь и держит ритм. Вся команда — молодцы!
ул. Очаковцев, 21а
11:00 — 01:00
Топ-5 ресторанов для приезжих
У меня кончилась подборка любимых мест. Больше и проще я изложил в статье «Где поесть в Севастополе вкусно и недорого«.
Теперь пройдемся по кошерному списку мест по отзывам посетителей и глянцевых журналов.
Для сторонников фраз «на минуточку», «оно того стоит» и «чтобы вы понимали»)
Если вы в Севастополь не только поесть, то помните про наш гид «Севастополь за 36 часов«.
- Мекензи — в отличие от Стамбула видовых ресторанов в Севастополе на пересчет, поэтому ресторан «Мекензи 1783» с таким видом производит фурор. Цены достойные, атмосфера приятная, кухня аппетитная, вид на памятник затопленным кораблям. Гостям города нравится. Сайт mekenzi.ru
- Santorini — популярный, хотя и не новый, ресторан греческой кухни на пл.Ушакова рядом с гостиницей «Украина». Хорошая кухня, приятное обслуживание и интересное убранство. Приезжие в восторге, но для местных, цены высоковаты.
- 23 Cafe La Brasserie у подножья гостиницы «Севастополь» в самом центре. Мое знакомство с этим рестораном произошло в Симферополе. Интересное меню, шикарная французская атмосфера. Ужин не за 5 копеек, но если не зариться на основные блюда, то цены приемлемые. Сайт 23cafe.ru
- Black Sea — ресторан с претензией на высокий уровень чуть в стороне от Арт-Бухты. Уклон на морепродукты. Порции большие, цены средние, все очень прилично. Сайт blacksea-restoran.ru
- Баркас — рестобар у берега моря в Арт-бухте. Главный конек — устрицы и вид. Меню больше рыбное, цены «меня этим не удивишь». Открыли 2-й ресторан в комплексе «Аквамарин» в Парке Победы. Достойной, а на выходных шоу-программ. Сайт barkas-sev.ru
За чертой города
Мини-рейтинг для тех, кому претит питаться в городской среде и хочется поехать за едой подальше.
Севастополь — город по крымским меркам немаленький, а вот севастопольский район просто огромный.
5 ресторанов для вас и ваших любимых, куда не жалко махнуть за рулем или даже заказать такси. Как вы понимаете, на автобусе сюда не доедешь.
Хотя… с пересадками… за полдня))
- Винодельня 78 — ресторан с одной из самых грандиозных локаций на развилке Севастополь-Балаклава. В советские времена здесь красовался ресторан «Шайба«. Место хорошее: ресторан, кофейня, зона отдыха, мастер классы и винный погребок. Все здорово, но цены чуть выше среднего. Страничка vk.com/vinodelnya78
- Мыс Фиолент — локация ресторана бомба! Не совсем просто добраться, но вид завораживающий. Это место для свадеб, банкетов, романтических посиделок. Крышует ресторан отель наш пятизвездочный Аквамарин. Все хорошо, но обратная сторона — это цены. Страничка vk.com/fiolent_rest
- Орли — место сбора всех севастопольцев на выходные во время поездки в Байдарскую долину. Рядом конкурент — легендарный ресторан «Шалаш«. Но и «Орли» не сдается!. В меню чебуреки, шашлык, плов. Цены Ок. Все неплохо, но не ждите шика-блеска. Сайт cafeorli.ru
- Сосновый бор — огромный комплекс для отдыха на Камышовском шоссе, которые обычно создаются где-то на трассах. Хороший ресторан с беседками, пруд с рыбками и водопадом, зеленые просторы. Приятно вывозить семью и большие коллективы. Цены средние. Сайт restbor.com
- Легенда — интересное место, расположенное на смотровой площадке над Ласпи. Вид супер, цены космос, вина автохтонные, отзывы больше позитивные. Попробуйте) Сайт здесь
На тест-драйв
Завершим наш затянувшийся обзор изюминкой — 2 необычных места, которые я призывают вас протестировать.
- Среда Обитания — такой себе Найс-бар в скрытом от глаз закутке на Проспекте Победы. Люди сюда едут за оригинальными блюдами, домашней атмосферой и уютом. Цены сладкие, отзывы хвалебные. Надо идти. Сайт sredaobitaniya.com
- Рок-н-рольщик — это перекресток миров, где всегда что-то происходит. Меняются названия кафе-бара, но не меняется драйв. Всегда интересно нырнуть в арку в 2-х шагах от площади Нахимова, чтобы узнать, а что же там сейчас? Страничка vk.com/rocknroll__92
Друзья, по ресторанам Севастополя у меня все.
Если есть чего добавить и сказать, то жду ваши комментарии чуть ниже. Как всегда оставайтесь с нами и welcome к нам на канал-Телеграмм и в группу в Контакте.
Ну и помним про наши путеводители по Севастополю, Ялте, Стамбулу. Они не только подскажут, но и помогут сэкономить время и деньги.
Статьи в тему:
С уважением, автор блога Виктор Коровин!
За 7 дней в Севастополе побывали (даже до прочтения этой статьи) как раз в «Коте в матроске» в центре и кафе «Кайман» на пляже в районе Парка победы. Также могу их рекомендовать! Очень вкусно готовят, хорошо обслуживают, создают отличную обстановку для отдыха. Наш счет за обед на двоих был чуть меньше 1500 руб, обычно на мы заказывали первое или свежие овощи на каждого, по горячему блюду и минеральную воду либо бокал вина.
Отлично, рад, что мнения совпали…![[:)]](https://samivkrym.ru/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/b10.png "[:)]")
Огромная благодарность за такую важную и необходимую информацию. Правильно выбранное кафе/ресторан спасали меня от гнева у ставшего от путешествий мужа))) В Ялте сработала Барабулька (Барабуля бар), а в Севастополе — приведи измученного в жару Херсонесом мужа в БорщОк и будет тебе, женщина, щастье!!! Особенно после фирменного борща, с которым в комплекте сразу рюмка, а в меню есть хреновуха, которая впечатлила даже меня (я только пригубила конечно). Вообщем, Витя, спасибо!!! Огромное, человеческое….)))
Ну, Слава Богу! Я хоть переживать не буду)) И вам спасибо за отзыв!
Вы знаете были с мужем в НеФигасе(-двоякое впечатление — туда можно прийти выпить, покурить кальян, потанцевать, но не более. Заказывали свинной стейк-он был вонючий, знаете запах хряка(запах мочи и навоза), это было ужасно ☹️ конечно администратор сказал, что он не воняет)), но люди за соседним столиком подтвердили эту вонь! Салат тоже был уставшим(заверенная зелень), такое ощущение, что он вчерашний 😒. Потом как-то заходили в БарНеБар и там даже кальян был ужасный, сыром в кляре вообще можно было нёба ободрать((. Так что больше нет никакого желания ходить в заведения «НЕ», хотя НЕРЕСТ красив, но с нас хватит! (
Антонина, вынужден с вами согласиться в плане тенденций. Некогда отличные заведения теряют хватку или «устают» и уже не тянут на рукоплескания стоя. Мое уныние в плане ресторанов сменилось их игнорированием. Но ведь приезжим куда-то ходить надо? Вот и приходится выбирать из сортов… Кстати, сейчас довольно не плохо себя ведут The Дверь и The Угол. Но, кто даст гарантию, что они смогут держать марку?