Рестораны Стамбула с видом на Босфор и Золотой Рог — где поужинать с панорамой

Друзья, всем привет!

Чтобы закусить турецкий кебаб сладкой пахлавой в Стамбуле много ума и денег не надо. Но чтобы сделать это красиво и с видом на Босфор — тут уже надо постараться.

Лучшие рестораны Стамбула с панорамным видом бьются до последнего клиента за возможность быть в топе по вздохам и посещаемости.

Мы уже много чего знаем с вами об уличной еде Стамбула, отличных ресторанах и ценах на питание в этом городе.

Пришла пора взлететь к небесам и насладиться не только кухней, но и видовыми террасами.

А мы начнем наш топ-5 видовых ресторанов Стамбула. Будем стараться поддерживать его актуальность в эпоху злосчастной пандемии.

 

Панорамные рестораны Стамбула

Рестораны с видами на Босфор и город — это отдельная ниша в ресторанном бизнесе.

Столько террас на крышах отелей и обычных домов нет ни в одном городе. Занять места по выходным здесь стремятся не только приезжие, но и местные.

 

Вообще в Стамбуле грамотно используют перепады высот и видовые возможности города.

Чтобы найти для себя интересный отель или ресторан с террасой на крыше, получше рассматривайте окрестности, когда забираетесь на Галатскую башню и другие видовые площадки.

 

Следите за обновлениями

К сожалению, бизнес этот жесткий, беспощадный и не терпит застоя. Именно поэтому открываются и закрываются видовые рестораны пачками.

Посмотрите на Google Maps названия ресторанов, рекомендованных в путеводителях, такие как Zoe Teras Lounge или NuTeras, а их и след простыл. Закрылись.

 

Так что перед визитом всегда освежайте свои познания.

Лучше всего о ситуации ведают [urlspan]местные гиды[/urlspan] и наши путеводители по Стамбульским заведениям.

 

Бронирование

Если вы приехали не в сезон, в понедельник или хотите прийти в панорамный ресторан в обеденное время, то ничего бронировать не надо.

Но, если дело к вечеру, конец недели или вы чувствуете по отзывам, что место клевое, то тут без резервации не обойтись.

Бронировать места можно через Tripadvisor или напрямую на сайте ресторана. Получите ответ на почту и смело шагайте на ужин.

 

Рекомендации

1. Места лучше бронировать заранее, чтобы не сидеть возле прохода или двери на кухню.
2. С ужином в Стамбуле не спешат и весь бомонд собирается после 20.00. Можно успеть поужинать раньше, тогда официант отдаст вам забронированный стол.
3. Многие рестораны на крышах не хотят, чтобы их нашли. Часто вход в них через фойе гостиницы, лифт в многоквартирном доме или невзрачный подъезд.
4. В холодное время рестораны имеют остекление. Поэтому ночью окно может бликовать и виды уже будут не те.
5. В Стамбуле много видовых ресторанов, но мало тех, кто при этом еще предлагает хорошую кухню по достойной цене.
6. Чтобы избежать лишних цифр в счете не заказывайте много закусок по неясным ценам и фиксируйте вес вашей рыбы. Проверяйте цена за 100 грамм или штуку.

Мотайте на ус, а мы начинаем загибать пальцы. 5 видовых ресторанов из нашей личной подборки.

 

Anemon Galata Restaurant

Друзья, если вы, также как и я, тайно влюблены в Галатскую башню, то вот вам наводка на самое сногсшибательное место для посиделок. Ваш столик будет чуть ли не упираться в саму башню на уровне под смотровой площадкой.

Вот так и будите смотреть друг на друга, и кто кому будет завидовать?

 

Если такой близкий контакт с достопримечательностью вам надоест, то можно перекинуться на другой борт и уже любоваться проливом Золотой Рог с высоты птичьего полета.

Ресторан Firuzende расположен на крыше [urlspan]Anemon Galata Hotel[/urlspan] и обслуживает, как постояльцев так и посетителей. Цены здесь выше, чем на земле, поэтому замахиваться на полноценный обед будет накладно.

Не могу сказать, что все официанты могут стать примером для следующего поколения. Выпейте бокал вина, кофе или перекусите салатом.

И главное, налюбуйтесь Галатской красавицей, чтобы эмоций хватило до вашего следующего приезда!

Если виды вам надоедят, то можно спуститься вниз в винный погреб Sensus. Там ловко орудует сомелье с командой, которые наливают вино и подрезают сыр.

 

А можно вообще сделать ход конем и заказать себе здесь проживание. Номера от 120 евро, но эмоции в отзывах просто зашкаливают.

Как закончите, то можно отправиться в популярный джаз-клуб Nardis. Правда, контингент там родители детей, кому до 16 и старше. Сплошь иностранцы и платный вход. Но людям нравится!

Bereketzade, Büyük Hendek Cd. 5, Beyoğlu
anemonhotels.com

 

Litera Restaurant

А вот это практически по всем параметрам отличное место для отдыха в Стамбуле. И хотя его не так уж легко найти с улицы, оно, как оказалось, весьма популярно вечером.

Так как мы отмечали День Рождение подруги жены, то мне было поручено срочно найти плацдарм для вечеринки.

 

Ресторан Litera оказался рядом с нашим отелем [urlspan]The Loft Istanbul[/urlspan] и Галатасарайским лицеем.

Будете идти к ним в гости, не пропустите вот эту невзрачную лестницу. Там еще внутри или музыкальная школа, или училище какое.

 

Насколько я понял, владелец англичанин и администратор явно не турчанка. Оба прелестно пели на английском.

Я пришел днем, чтобы прозондировать почву на счет меню. Пока я охал и ахал, мне налили бесплатную чашечку кофе.

Актуальные цены смотрите [urlspan]на официальном сайте[/urlspan]. Конечно, недешево, но дешевле, чем в раскрученных 360 Istanbul и Seven Hills.

 

Единственное, что бросается в глаза, так это вот эта непонятная крыша другого видового ресторана с ожерельем из кондиционеров.

Думаю его ненавидят большая часть посетителей и с удовольствие забросали бы бычками в особо жаркую пору.

 

В остальном нареканий нет, кроме того, что свободных мест не было ни на наш вечер, ни на следующий. Выходные, видите ли.

Чуть не забыл, администратор хвасталась, что по вечерам у них живая музыка. Так что если любите…

Tomtom, K : 6 Litera, Yeni Çarşı Cd. 32, Beyoğlu
literarestaurant.com
11:00–02:00

 

Leb-I Derya

Еще одно достойное место для вашей вечерней трапезы в шаговой доступности от Истикляль. Панорамная терраса, вкусная кухня и божеские цены.

Вкусно, достойно, но порции все же не мужские. И если вино у девушек было то, что надо, то наше пиво не порадовало. Но все это мелочи.

Главное, это невероятный вид, который запомнился нашей имениннице.

 

Roof Mezze 360

Отличная видовая терраса на крыше отеля [urlspan]Seres Old City[/urlspan]. Ничем не примечательный вход со стороны трамвайных путей трамвая Т1. Если не знать, что он там есть, то никогда и не найдете.

Это не единственный ресторан на крыше в этом районе, но он один из последних, что бьется за качество еды и обслуживания при довольно высоких ценах.

 

[urlspan]Цены выше средних[/urlspan], но все еще в рамках разумного. Тем более за них вы получаете вполне приемлемую кухню.

Учтите, что по вечерам и на выходные столики лучше бронировать. Мы вот так и попались, что весь вид из окна был «приватизирован до нас«.

 

В общем, рекомендую поискать это место в плотном скоплении зданий. Вид здесь открывается действительно прекрасный. Особенно в летние вечера, когда все завесы и преграды убраны.

Hoca Paşa, Seres old city hotel, Hüdavendigar Cd. No:25, 34420 Fatih
roofmezze360.com
13:00 — 24:00

 

360 Istanbul

Пафосная ступенька к небу — шикарный ресторан со сногсшибательным видом на Стамбул. По совместительству вечером — это модный клуб, который гудел до пандемии на всю катушку до утра.

Находится на самом верху жилого здания по улице Истикляль, так что забираться придется на лифте.

 

Есть зимний зал и летняя терраса откуда все любуются Босфором и Стамбулом и делают памятные фотоснимки. Клуб позиционирует себя как элитное заведение, поэтому цены здесь не бросовые, как на кухню, так и на коктейльную карту.

Смотреть цены на официальном сайте бесполезно, так как там, по старой стамбульской традиции, одни буквы без цифр. Но здесь я нашел [urlspan]цены для ориентира[/urlspan].

 

Но сходит разок по случаю надо. Реальный контраст по интерьеру и обслуживанию – евростандарт. Хотя на романтику тут не рассчитывайте.

Одна загвоздка, чтобы получить вечером на выходные столик, нужно заказать бутылку шампанского Дон Периньон.

Поэтому люди в основном стоят с бокалами и слегка двигаются под ритмы диджейского сета и любуются видами, которые, должен признать, здесь отменные.

 

Как вы понимаете, в таком раскрученном и облюбованном иностранцами месте, цены не соответствуют качеству, поэтому устраивать пир я бы не стал.

Но это идеальное место, чтобы закончить вечер (а может и начать ночь) под бокал вина с закусками. Кстати, ребята подсуетились и уже открыли еще один такой же клуб в Измире.

Находится посредине пешеходной улицы Истикляль в соседнем здании с Собором Святого Антуана Падуанского.

Tomtom, İstiklal Cd. No:8 D:163, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Турция
360istanbul.com
12:00–04:00

 

Seven Hills Restaurant

Что-то мы с вами совсем забыли про исторический район Султанахмет. Ведь здесь тоже не мало панорамных веранд, которые по совместительству еще и крыши отелей и виды здесь не хуже.

Например из ресторана Seven Hills видно не только Голубую мечеть и Айю Софию, но и Мраморное море и азиатский берег.

 

Что нам известно про этот ресторан? Здесь дорого, не всегда вкусно, но очень атмосферно! К тому же это одноименный отель, где можно [urlspan]снять номер с завтраком[/urlspan].

Вы уже догадались, где вам его накроют?

Цены, конечно, здесь аховые. Вот свежий ценник лета 2022-го. (на 2023-й год 30%, думаю, можно прибавить). Зато бонусом идет возможность покормить чаек практически с рук, ну или с пластиковых вилок картофелем фри.

 

Находится ресторан чуть ниже площади Султанахмета по направлению к морю. Ориентиром будет служить шикарный отель Four Seasons.

В фойе отеля Seven Hills проходите к лифту и на верхний этаж. Вечером без резервации лучше не соваться.

Cankurtaran, Tevkifhane Sk. No:8 Kat:3, 34122 Fatih/İstanbul, Турция
sevenhillsrestaurant.com
07:30–23:00

 

Только 5?

Друзья, мои возможности не безграничны, поэтому это все, что я успел обежать ножками и попробовать ручками. Но если у вас будет время и желание, то дерзайте дальше.

У меня эти видовые рестораны в планах. Возможно, вы меня опередите и дадите свою четкую оценку ситуации. А мы послушаем))

 

Итак, еще 5 панорамных ресторанов Стамбула на заметку:

1. Galata Konak Cafe & Restaurant рядом с Галатской башней. Ресторан в несколько этажей с видовой террасой. Вид здесь отменный. Из блюд напитки, десерты и легкий фаст фуд. Цены на все это в 1.5-2 раза выше, чем на земле.
2. Vogue в мажорном районе Бешикташ на 13-м этаже. Думаю вы уже уловили всю суть. Красиво, не дешево и в меню нет рыбы — японская и средиземноморская кухня.
3. 5.Kat — романтичное гнездышко в районе Джиганхир, что на спуске между площадью Таксим и причалами Кабаташ. Мнение разделились, так что надо идти смотреть.
4. Hamdi — ресторан на несколько этажей в районе Эминёню. Отличная турецкая кухня и шикарный вид на Галатский мост. Что еще нужно? Чтобы вас посадили ближе к окну, а не в центре.
5.  360 Panorama рядом с Цистерной Базиликой. Такой же шикарный вид, как и в Seven Hills, но за чуть меньшие деньги.

 

Друзья, информации о ресторанах много не бывает, поэтому просьба не держать знания в себе, а делится вместе с такими же смертными как и вы.

Вместе мы сила и победим зазнавшихся владельцев кошерных лавок, надувающих туристов средь белого дня.

Если вам есть, что сказать, то жду вас в комментариях и в наших группах в Контакте и Телеграме.

Статьи для домашнего чтения:

1. Экскурсии по Стамбулу на русском языке
2. Как добраться из Нового аэропорта в Стамбул
3. Истанбулкард — иметь или не иметь?

С уважением, автор блога Виктор Коровин!