Где во Флоренции вкусно и недорого поесть: рестораны и цены

Друзья, приветствую вас!

Хоть стучите поролоновым утеплителем мне по голове, хоть кидайтесь картонными стаканчиками из-под кофе, емкостью не более 200 мл (я же не железный), но гастрономические туры – это не мое. И если на входные билеты в музеи и галерея я расстаюсь с деньгами с радостью, то оплата обеденного стола всегда вызывает только одну реакцию «за что мне все это!».

Возможно, именно поэтому у меня получается писать такие подробные разборы о местной кухне в каждом городе.

И не со стороны гурмана, который распишет вам вкусовые ощущения и гармоничность блюд, а со стороны Дядюшки Скруджа, для которого калорийность и цена – 2 наиважнейших фактора.

Конечно, я слегка преувеличиваю и в статье будет обзор ресторанов Флоренции средней руки, а не карта расположения Макдональдсов и инструкции по завариванию лапши.

Итак, Флоренция где поесть вкусно и недорого, чтобы и спутники были довольны и семейный бюджет не пострадал. Цены в ресторанах и кафе, адреса и ориентиры, местные деликатесы и лайфхаки в центре Флоренции.

В общем, будет интересно, познавательно и питательно.

Вы со мной?

 

Особенности питания во Флоренции

Флоренция – прежде всего это Италия, поэтому ей свойственна национальная кухня, но с местным колоритом. То есть пицца и паста здесь присутствуют, но, знающие люди, почему-то их не заказывают.

На соседние столики, обычно, подносят всякие ньокки, флорентийский стейк, мясные ошметки под трюфельным соусом и пельмешки тортеллини с ореховой начинкой. Признаюсь, один раз мы сделали над собой усилие и отведали всех этих деликатесов, но больше на подобные подвиги нас не хватило.

Я консерватор и за тарелку карбонары выдам вам все свои гиды бесплатно. А за неаполитанскую «маргариту» продам секреты Родины. Пусть я их и не знаю, но ради такого дела ничего не жалко!

Поэтому, если вы планировали услышать что-то деликатное и утонченное, то это на блог к Юлии Высоцкой. Она специалист по высокой итальянской кухне.

Я же придерживаюсь однажды услышанной мной мысли, что итальянская и китайская – 2 самых дешевых кухни в мире. И такими должны оставаться. Вот и будем искать, где нас покормят сытно и по цене «для своих».

 

Флорентийский стейк

Тут есть 3 фактора, которые не устраивают лично меня:

• приносят такой шмат мясо, съесть который может только человек-кашалот, а не мы с моей миниатюрной супругой
• платить придется все равно за полкило мяса (или сколько его там принесут), независимо от того, сколько вы съели
• мясо принято не дожаривать, что также не мой идеал подачи

Но, попробовать, конечно же, стоит. Чтобы либо согласиться со мной, либо разбить мою теорию в пух и прах, отодвигаю от себя опустевшую тарелку.

Тем более, в тексте я укажу пару мест, где отведать эти стейки можно вполне недорого.

Берусь доложить, что расчетная цена за 1 кг флорентийского стейка 60-70€. А так как повару отрезать кусок меньше, чем 350-400 грамм убеждения не позволяют, вот вам и 25€ минимальная цена за порцию.

 

 

Цены в ресторанах Флоренции

Общепризнанный факт, что цены в ресторанах Флоренции дороже, чем в Риме. С чем это связано я не знаю, но по бюджету у меня Флоренция по всем статья выбилась в лидеры, обогнав и Рим, и Венецию.

Поэтому, тут ухо в остро!

Если не разбираться в вариантах питания и падать в первое попавшееся кафе, то счет своими цифрами вам может удивить.

В обеденные часы, туристическая Флоренция будет кормить вас обедами дня, цена которому от 10€ (паста + напиток) до 25€ (стейк с картошкой + напиток). Можно найти и промежуточные варианты.

Можно понастойчивей поискать приятные кафе с демократичными ценами, а можно перебиться фастфудом. Выбор за вами. Но 10-12€ на человека в обед нужно заложить.

С ужином ситуация еще хуже. В нормальном ресторане со скатертями и приятным интерьером, блюда стоят 15-20€. Добавьте сюда стоимость бутылки вина, которую дешевле, чем за 20€ еще поискать и 50€ обойдется вам ужин на двоих.

А у нас на повестке дня еще и завтрак, кофе, итальянское мороженое. Вот сами считайте во сколько вам встанет безбедное существование на улицах Флоренции.

 

The Fork и без него никуда

Как и в Венеции, Орвието и Риме, здесь мы пользовались услугами приложения The Fork. Напомню, что это ваш путеводитель по кафе и ресторанам в незнакомом городе Европы.

Помимо ориентиров, отзывов и ценовой политики, можно посмотреть меню заведения и узнать дадут ли вам скидку на посещение. Так что это полезный сервис и палочка-выручалочка для экономии бюджета.

Скидки доходят до 50%, но обычно колеблются в пределах 20-30%.

Здесь все без подвоха. Бронируете столик в нужном вам ресторане через приложение на определенное время. Приходите на место, заявляете, что у вас резервация через Fork и гордо произносите свою фамилию.

В конце от стандартного счета вам вычтут скидку, на которые вы претендовали в приложении. Все просто!

 

 

Фаст-фуд или как экономить на еде

Супермаркет всему голова

Проверенный вариант – питаться как голуби на лету. Заскакиваете с налета в ближайший супермаркет Pam или Conad City и набираете под мышку местных деликатесов. В свободную руку можно еще пристроить бутылочку просеко и шоколад.

На таком сух-пайке можно протянуть пару дней, но есть одно но.

Приличных дешевых глобальных сетей в центре Флоренции просто нет. Ближайший Lidl находится за чертой бедности исторического центра, а в центре только мелколавочная розничная торговля.

Поэтому, если стоит цель затариться провизией для готовки и выживании более, чем несколько дней в апартаментах, то за продуктами надо будет прокатиться.

Простые же супермаркеты работают, в основном с 9.00 до 21.00 с некоторыми флуктуациям от магазина к магазину. В них мы брали сыр, ветчину, готовые бутерброды и немного овощей с зеленью.

 

Mercato Centrale

Чтобы купить пару килограмм помидор и палку колбасы хорошего качества и по нормальным ценам лучше идти не в магазин, а на рынок. В Риме такие присутствую в каждом районе, надеюсь во Флоренции тоже.

Но нас будет интересовать только основной из них, исторический Меркато Чентрале. Благодаря своей территории, комплекс вмещает в себя товарный рынок (шмотки), продуктовый и серию кафешек.

Поесть можно недорого, вкусно и наравне с местными. Никаких тебе реверансов и нежностей – свежая простая еда за небольшие деньги.

Тут же напротив есть шанс прикупить в дом головку сыра, ножку хамона, свежих огурцов, помидор, оливок и местного вина. В общем, есть где погулять и на что посмотреть.

Находится рынок в 3-х минутах ходьбы от Капеллы Медичи в 7-ми от ж.д. вокзала.

 

Из увиденного лично, могу порекомендовать:

1. Cafe Nerbone, которое в свою очередь порекомендовали мне. Местные бутерброды Panini по 4-5€, первые блюда и салаты по 5€, а за 7-8€ можно уже и встретиться с куском мяса!
2. Trattoria Za-Za – симпатичная траттория прямо возле Mercato Centrale, где можно отведать блюд на гриле, включая знаменитые стейки, по приемлемым ценам. Готовят вкусно, интерьер колоритный, есть летняя терраса. Вам должно понравится. trattoriazaza.it
3. Trattoria Mario – если с Za-Za, что-то не срастется, прямо за ней их конкурент. Цены дешевле, а еда проще. Традиционный семейный ресторан, который открыт только в обед с 12.00 до 15.30 каждый день, кроме воскресения. Блюда дня, суп риболлита, стейк и макароны. Что еще нужно бюджетному путешественнику? trattoria-mario.com

 

Горячие бутерброды to go

По всей Флоренции раскиданы витрины закусочных, которые предлагают голодным туристам купить сэндвичи или по-местному panini.

Славиться местные lampredotto с начинкой из требухи (коровий желудок). Но если на экзотику не тянет, то берите стандартные с прошуто и салями, моцареллой и страккино.

Что порекомендую:

1. All’Antico Vinaio – закусочная с панини и сэндвичами прямо в двух шагах от Галереи Уффици. По ходу, о ней знаем не только мы, но и добрая часть туристов, так как в обед здесь не протолкнуться. Но ребята профессионалы и работают шустро. А чтобы было проще раздавать бутерброды, открыли еще одну лавку напротив. Цена 5€ за бутерброд. Меню смотрите в их Instagram или на сайте allanticovinaio.com
2. Panini Toscani – еще одна идентичная предыдущей лавка, но с еще более удачным расположением – прямо у входа в Музей Дуомо. На удивление, цены еще дешевле 4€ а бутерброд, да еще можно и за столик на площади плюхнуться. По-моему, идеально!
3. Chalet Il Boschetto – закусочная на колесах прямо возле площади Микеланджело. Семейный подряд на кухне фастфуда, где вам за 5-6€ предложат вкуснейшие горячие бутерброды или за 6-7€ тарелку спагетти или лазанью. Берем под это дело бутылочку пива 0.6 на двоих и площадь Микеланджело подождет!

 

Пицца на вынос

Увлекшись местными панини и поиском места под вечерние посиделки с видом на Флоренцию, совсем забыли отведать местной пиццы.

В ресторане пиццу брали и довольно неплохую, но вот традиционные итальянские пекарни, как-то обошли стороной. Но без новостей я вас не оставлю!

1. Gusta Pizza – значок данной пиццерии в 2-х шагах от Палаццо Питти говорит, что здесь пекут оригинальную тосканскую пиццу за недорого. Попробовать самому не удалось, так что с вас история и кулинарная критика.
2. Mister Pizza – это пиццерия практически прямо у входа в кафедральный собор – Дуомо. Народу много, а за качество ничего не скажу – выглядит обыкновенно. Если брать пиццу на вынос, то все отлично 6-9€ за диск. Но, если есть на месте, цена подрастает на 2-3€. Тоже самое и с напитками. Вот сайт misterpizza.it

 

А что на завтрак?

Итальянец нам не товарищ, так как к своему завтраку относится наплевательски.

В отелях подают пластмассовые сухари с искусственным джемом. Местные по дороге на работу забегают в кафе, закидываются капучино с каким-то рогаликом и до обеда есть не просят.

Эспрессо, кстати, чуть дороже, чем в Риме и стоит 1.10€ против 0.90€.

Если в отеле вам завтрак не обещали, тогда придется выходить на улицы города в поисках пропитания. Здесь нужно ввести несколько понятий:

• Итальянский завтрак – чистая минималка: кофе, круасан и может свежевыжатый апельсиновый сок. Кстати, не факт, что он выжатый. Для экономии апельсинов могут и из пачки налить. Так что название Fresh Orange Juice – это не всегда то, о чем вы подумали.
• Континентальный завтрак – почти то же самое, но дадут еще корзинку с хлебом, маслом и одноразовыми джемами. Тоже не то, чтобы большой успех.
• Американский завтрак – к моему удивлению, все что связано с омлетом и яичницей – это все американский завтрак. Тут стандартный набор: тарелка яичницы с беконом, кофе, тосты, масло и сок. Если завтрак по-английски, то еще подложат фасоли с подливкой.

 

Для себя на улицах Флоренции я заприметил следующие позиции:

1. Bistro del Mare (Lungarno Corsini, 4R) – неплохое кафе прямо у набережной реки Арно, где подают на завтрак шведский стол за 14€ с человека. Если вы проснулись поздно, а обедать еще рано, то можно убить двух зайцев одним счетом. Недешево, но если вычесть расходы из обеденного фонда, то получается даже выгодно!
2. Caffe dei Fossi (Via dei Fosii, 69R) – а вот это мое любимое вкусное и дешевое место. За 5-6€ здесь можно довольно неплохо и, главное, разнообразно позавтракать. Хочешь тебе омлет или блинчики, а хочешь паста или салат. Обслуживание слабое, но за такие деньги я и сам себе тарелку возьму.

 

Обеденный перерыв

Хороший повод разыскать какое-нибудь аутентичное кафе с локальной кухней, чтобы добавить себе свежих вкусовых ощущений в копилку и очков в лице компаньонов.

Учтите, что «кафе для местных», которые мы все так тщательно ищем имеют стандартный график работы с 12.00 до 15.00 и практически не трудятся на выходных.

Если вы не польстились на фаст-фуд или menu del giorno, о которых я писал выше, то давайте посмотрим пару тратторий, который помогут нам побороть голод и подкинуть сил на дальнейший осмотр достопримечательностей Флоренции.

 

Buca Niccolini

Если вы не возражаете, то я хотел бы запатентовать данную находку. 20 метров от Дуомо, вкусно, относительно дешево, приятно. Такой букет сочетаний просто не может остаться незамеченным. Не зря все столики (хотя их тут и не много) были заняты.

Кафе находится в улочке, ведущей к Собору Святой Марии и подает прекрасную пиццу, пасту и другую стандартную продукцию.

Ну а литровый кувшин холодного разливного пива Moretti, это вам не стаканчиками по 0.25 сербать. В общем только за!

22€ оплата по счету и жизнь снова заиграла ультрамариновыми красками. Адрес: Via Ricasoli, 5R

Как наедитесь десерт можете не брать. Совсем рядом одна из самых популярных джелатерий Флоренции La Strega Nocciola.

 

Trattoria la Mossacce

А здесь скорее не совет, а предостережение. Пока супруга выглядывала какие-то безделушки в соседнем магазине, я заметил, как в обеденный час люди, попадающие под описание «местная публика», пропадают с улиц Флоренции.

Все они сворачивали в неприглядную с вида дверь, которую без контекста и рассматривать то не будешь. Сверившись со скромным меню на входе, я понял, что это удача и надо идти.

Все сходится: вход через задницу, вход через узкий проход в полуподсобное помещение, где сидят местные работяги и с чувством уплетают тосканскую кухню под графинчик домашнего вина.

Итальянский хаос, стойкий запах еды, отсутствие скатертей и распоясанные официанты – все сходится. Для того, чтобы вкусить местной пищи нужно пострадать.

Да, блюда дешевые, но порции маленькие и неказистые. Хлеба нам не дали, но сидевшие рядом предки Челентано, улыбаясь набитым ртом, корзинкой с нами поделились.

Что сказать, подобие столовки со сносной едой и неплохим домашним вином. За таким приходят раз, чтобы потом было чем козырнуть в компании. Чтобы ходить сюда постоянно нужно не любить ни себя, ни своих спутников.

В итоге счет 30 евро на двоих и смешанные чувства после обеда. Хотите местного треша, милости прошу. Думаю, что местные платят тут гораздо меньше, ведь за 15€ за человека можно поесть и в более симпатичном месте.

Адрес: Via del Proconsolo, 45R

 

Pasticceria Sieni

Очень неплохой вариант замутить бюджетный обед для таких же староверов итальянской кухни, как и я. Пицца, паста, ризотто и салаты. Цены более, чем приемлемые, все по 6-8€, а в обед распродажа дня – за 10€ первое блюдо, десерт и напиток.

Такой вкусный и недорогой вариант находится прямо напротив одного из входов на Mercato Centrale.

Как вы помните из подтекста выше, там есть еще 2 траттории на выбор и кафе с панини. Так что в этом районе не поесть или крупно потратиться могут только отъявленный туристы.

Адрес: Via dell’Ariento, 29

 

Столик на двоих на ужин

Между нами девочками, когда я путешествую сам, то стараюсь не ужинать. Во-первых, это вредно, а во-вторых дорого. Легкий перекус или пицца вполне способны скрасить мне вечер. Но в этот раз мы были в канун дня рождения супруги, поэтому моя жлобская позиция не прокатывала.

Пришлось штудировать макулатуру, Tripadvisor и The Fork. Те кафе, что я находил, не всегда подходили нам по маршруту.

Так как программа дня была весьма насыщенной, то вечером не хотелось куда-то ехать. Вариант должен был подходить по ценовой политике, отзывам и местоположению.

Выбор небольшой, но углей из костра я вам все же натаскал.

 

Osteria Santo Spirito

Очередная наводка из какого-то путеводителя для тех, кто ищет local food за вменяемые деньги.

Уже на подходе мы поняли, что все сходится: много народу, все столики забиты, меню пестрит местным колоритом, полуоткрытая кухня и ловкие непосредственные официанты. По ходу, сегодня у нас будет полное погружение в местную кухню.

Меню радует тем, что можно заказывать полпорции, чем мы и воспользовались. Взяли на пробу весь цвет тосканской кухни: ньокки, требуху и сырные шарики с каким-то специфическим соусом.

Наелись хлеба, напились вина и поняли, что это кухня не для нас. Специфический вкус и довольно жирные блюда.

Цены не такие уж и дешевые, как нам обещали, но атмосфера, подача и домашнее вино скрашивают обстановку. К счету на закуску подают виноград, за что большое человеческое спасибо.

Счет за ужин на двоих 42€. Находится в районе Ольтрарно рядом с одноименной базиликой. Адрес: Piazza Santo Spirito, 16R

 

Alla Griglia

Это отличный вариант для мясоедов, кто стремится-таки попробовать знаменитый флорентийский стейк. Плюс в том, что цена известна заранее и нет нужды переживать в какой момент дрогнет рука повара.

Порция стейка с картофелем и салатом стоит фиксированные 18€.

А теперь сравните с 14€ за порцию ньокки (по-нашему галушки или мелкие вареники с картошкой), которые мы ели в Santo Spirito?

Помимо порционного стейка здесь также есть и другие блюда итальянской кухни. К сожалению, это ресторан я заметил уже в день отъезда, поэтому поделиться эмоциями не могу.

Находится на полпути от ж.д. вокзала к Дуомо. Адрес: Via dei Banchi, 29R

 

Если хочется фейрверка

Вообще-то, это не мой конек, но ситуация обязывала, поэтому пришлось искать место с видом на Флоренцию в стиле стамбульских ресторанов с открытой террасой на крыше.

Тут есть 3 нюанса:

• подобные рестораны находятся при отелях и расположены на их крышах
• не у всех у них виды соответствую заявленным картинкам (видовыми могут быть лишь пару столиков)
• цены на высоте также выше, чем у приземленных собратьев

Поэтому работать пришлось усердно, а сортировать заведения придирчиво. И, в принципе, считаю, что с заданием справился. Приведу координаты нашего ресторана, а чуть ниже укажу другие варианты и почему я их не выбрал.

 

Alla Torre de Rossi

Видовой ресторан на крыше одноименного отеля, который находится в непосредственной близости от Ponte Vecchio. Нужно зайти в отель с противоположной от моста стороны и подняться на лифте на последний этаж.

Столик на террасе необходимо заказывать заранее (и именно на террасе). Иначе вы просто переплатите ценник за ужин в помещении, но на 6-м этаже.

Нас с бронью выручил The Fork, где в комментарии я указал, что столик нужен именно на видовой площадке. Со столиком все вышло более-менее удачно.

У нас был не самый лучший обзор (лучший у 1-го ряда, а наш был во 2-м), но вид был приятным. Были видны башня Палаццо Веккьо и купол Брунеллески. Для снимков, правда, приходилось покидать столик.

И все же, я рекомендую приходить сюда засветло, так как Флоренцию днем более привлекательная, чем вечером.

С блюдами мы сильно не игрались: взяли салат, нарезку местных сыров и колбас, а из напитков воду и бутылку просеко. С 20% скидкой от Fork наш праздничный столик обошелся нам в 56€, что очень и очень неплохо.

Порции большие, просеко чудесное, а атмосфера сплошная романтика. Обслуживал нас, правда, самовлюбленный итальянец, но мы часто пользовались услугами более милой официантки.

В общем, ресторан Torre de Rossi могу смело рекомендовать для торжественных событий. Адрес: Borgo San Jacopo, 3

 

Кто не вышел в финал

1. La Scaletta – ресторан при одноименном отеле рядом с нашим Alla Torre de Rossi. Скудный ассортимент кухни и грубые манипуляции с видовой позицией для клиентов. Может на поверку, все на так уж и плохо, но по отзывам у них всего несколько видовых столиков, все остальные любуются не видом, а друг другом.
2. Golden View Open Bar на берегу реки Арно. Та же ситуация с парой столиков на террасе и внушительные цены на вино. Обслуживание не броское, ждать заказа долго, набор закусок скудный. Опять же, детально нужно проверять лично.
3. Ресторан на крыше отеля Grand Hotel Baglioni. Тут ни к виду, ни к кухне придираться нет нужды – все идеально. Но цена! Это уже не средняя ценовая категория, а из категории «один раз живем».

 

Друзья, статья итак затянулась, а про итальянскую кухню и свои подвиги на улицах Флоренции по поиску ресторанов из цикла «и вашим и нашим» я могу проповедовать долго.

Думаю, пища для размышлений у вас появилась, а, если вам есть, что добавить, то прошу вас заняться просветительской деятельностью в комментариях под статьей.

Не кухней единой знаменита Флоренция, поэтому больше про ее достопримечательности и организацию самостоятельного путешествия я писал в отдельных статьях.

Не пропускайте наши дотошные гиды о уикендах в лучших городах Европы: «Рим за 36 часов», «Венеция за 36 часов» и «Стамбул за 36 часов». На подходе Вена и Париж.

А вам побольше бюджетных и запоминающихся поездок по миру!

Домашнее задание:

1. Музеи Ватикана и что я там видел!
2. Новый аэропорт Стамбула и как в город то попасть
3. Церкви Венеции и что там искать

С уважением, автор блога Виктор Коровин!